فروش کیلویی
هوشمند
تنها سیستم مدیریت کافه و رستوران ایرانی که از فروش وزنی با ۳ حالت پیشرفته پشتیبانی می‌کند. مناسب قنادی‌ها، شیرینی‌فروشی‌ها، بستنی‌فروشی‌ها، فست‌فودهای وزنی و نانوایی‌های سنتی.
۰
حالت فروش وزنی
۰
واحد قابل پشتیبانی
۰g
حداقل وزن قابل ثبت
۰%
دقت محاسبه
چرا فروش کیلویی کافه IO بی‌رقیب است؟
وزن ثابت (Fixed)
وزن ثابت برای هر سفارش. مناسب قنادی و شیرینی‌فروشی که وزن آیتم مشخص است. مثال: یک کیلو کیک، ۵۰۰ گرم شکلات.
وزن خام (Raw)
وزن سفارش مستقیماً از موجودی انبار با همون واحد کسر می‌شود. مناسب فست‌فود وزنی. مثال: ۲.۳ کیلو گوشت → ۲.۳ کیلو از انبار.
وزن پخته (Cooked)
وزن پخته با ضریب افت (yield ratio) به وزن خام تبدیل می‌شود. مناسب غذاهای آماده. مثال: ۱.۸ کیلو پخته با yield=0.9 → ۲ کیلو خام.
محاسبه خودکار قیمت
قیمت به صورت خودکار محاسبه می‌شود: ceil(price × weight / 1000). قیمت به ازای هر کیلو، وزن به گرم.
اتصال به انبار
آیتم‌های وزنی به مواد اولیه انبار متصل می‌شوند. هر فروش، به طور خودکار مواد مصرفی را از انبار کسر می‌کند.
تنظیم وزن گام (weightStep)
تعیین وزن گام برای منوی دیجیتال — مثلاً ۲۵۰، ۵۰۰، ۷۵۵ گرم. وزن دقیق اعشاری در صندوق فروش.
showInDigitalMenu
گزینه showInDigitalMenu برای آیتم‌های فصلی که فقط در صندوق فروش قابل دسترسی باشند و در منوی دیجیتال نمایش داده نشوند.
کنترل نمایش آیتم
آیتم‌ها می‌توانند فقط در صندوق فروش باشند (مخفی از منوی دیجیتال) برای آیتم‌های آزمایشی یا فصلی.
وزن ثابت
price × weight
۱ کیلو کیک = ۲۰۰,۰۰۰ ت
وزن خام
ceil(price × weight / 1000)
۲.۳ کیلو گوشت → ۲.۳ کیلو از انبار
وزن پخته
rawWeight = cookedWeight / yieldRatio
۱.۸ کیلو پخته، yield=0.9 → ۲ کیلو خام
محاسبه ضریب افت (Yield Ratio)
مثال واقعی: اگر yieldRatio = ۰.۹ باشد، فروش ۱.۸ کیلو غذای پخته باعث کسر خودکار ۲ کیلو مواد خام از انبار می‌شود. این هوشمندانه‌ترین روش کنترل هدررفت در تولید غذاهای پخته است.
نحوه کار فروش کیلویی
تنظیم آیتم
آیتم را با isWeighted=true، weightType، weightStep و yieldRatio تنظیم کنید.
ثبت سفارش
مشتری یا صندوق‌دار وزن مورد نظر را انتخاب می‌کند (۲۵۰، ۵۰۰، ۷۵۰ گرم یا وزن دقیق).
محاسبه قیمت
سیستم قیمت را خودکار محاسبه می‌کند: ceil(price × weight / 1000).
کسر از انبار
مواد اولیه مصرفی به طور خودکار از انبار کسر می‌شوند. برای وزن پخته، yield ratio اعمال می‌شود.
کاربردهای فروش کیلویی
قنادی و شیرینی‌فروشی
فروش کیک و شیرینی به وزن ثابت
فست‌فود وزنی
فروش گوشت و مواد به وزن خام
رستوران سنتی
غذاهای پخته با yield ratio
بستنی‌فروشی
فروش بستنی به وزن
سوالات متداول
فروش کیلویی کافه IO چه تفاوتی با سیستم‌های دیگر دارد؟
تنها سیستم ایرانی است که ۳ حالت فروش وزنی را پشتیبانی می‌کند: ثابت، خام و پخته با yield ratio. همچنین تبدیل واحد هوشمند (کیلو، گرم، لیتر، میلی‌لیتر، عدد) و تنظیم وزن گام برای منوی دیجیتال از ویژگی‌های منحصربه‌فرد است.
ضریب افت (yield ratio) چیست و چگونه کار می‌کند؟
yield ratio ضریبی است که نشان می‌دهد چه میزان از مواد خام به محصول پخته تبدیل می‌شود. مثال: اگر yieldRatio = ۰.۹ باشد، فروش ۱.۸ کیلو غذای پخته باعث کسر خودکار ۲ کیلو مواد خام از انبار می‌شود (۱.۸ ÷ ۰.۹ = ۲).
آیا فروش کیلویی برای قنادی مناسب است؟
بله، با حالت وزن ثابت (Fixed) و قابلیت showInDigitalMenu برای آیتم‌های فصلی، کافه IO بهترین انتخاب برای قنادی‌ها و شیرینی‌فروشی‌هاست.
چه واحدهایی برای وزن قابل پشتیبانی هستند؟
کافه IO از ۵ واحد پشتیبانی می‌کند: کیلوگرم، گرم، لیتر، میلی‌لیتر و عدد. تبدیل خودکار بین واحدها انجام می‌شود.
آیا وزن دقیق اعشاری قابل ثبت است؟
بله، در صندوق فروش وزن دقیق اعشاری با حداقل ۰.۰۰۱ کیلو قابل ثبت است. در منوی دیجیتال، وزن به صورت گام‌های مشخص (۲۵۰، ۵۰۰، ۷۵۰ گرم) قابل انتخاب است.
آماده شروع هستید؟
همین امروز اشتراک تهیه کنید و کافه هوشمند خود را راه‌اندازی کنید.